پیغام خطا

  • Deprecated function: The each()‎ function is deprecated.‎ This message will be suppressed on further calls در menu_set_active_trail()‎ (خط ۲۴۰۴ از ‎/home/samadiet/public_html/includes/menu.inc).
  • Deprecated function: Function create_function()‎ is deprecated در blockgroup_block_list_alter()‎ (خط ۲۹۸ از ‎/home/samadiet/public_html/sites/all/modules/blockgroup/blockgroup.module).

تخم مرغ منبع بسيار غنی غذایی است

تخم مرغ منبع بسیارغنی پروتئین است. ارزش بیولوژیكی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است. پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن می باشد.تخم مرغ یک ماده غذایی بی نظیر و سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است که کمبود برخی از آنها موجب بروز بیماریهای مختلف از جمله بیماریهای ذهنی، پوستی و چشم می شود.

بهترین روغن های مصرفی کدامند ؟

برای پخت و پز روغن جامد بهتر است یا مایع ؟
طبیعتاً روغن مایع به دلیل چربیهای غیراشباعی که دارد بهترین گزینه برای پخت و پز محسوب میشود و روغن نباتی جامد به دلیل داشتن چربیهای اشباع شده در مقایسه با روغن خوراکی مایع سبب مسدود شدن عروق میشود و خطر حملات قلبی را بالاتر میبرد.

عادات غذایی خود را تغییر دهید

آهسته بخورید و خوب بجوید. ممکن است این کار در ابتدا خستهکننده باشد یا آن را فراموش کنید اما کمکم عادت میکنید. آهسته خوردن یکی از رموز کاهش وزن و تناسب اندام است . از صحبت کردن، مطالعه، فکر کردن به امور روزمره، تماشای تلویزیون و... انجام هر کاری حین خوردن خودداری کنید. اجازه دهید مغز فقط به آنچه میخورید، فکر کند. فضای نهار خوری خانه ی خود را دور از تلویزیون تعبیه کنید .

رژیم غذایی در دوران سالمندی

دریافت مکمل های حاوی ریز مغذی ها، به ویژه در گروه سنی های بالاتر حائز اهمیت است زیرا سالمندان کم غذا هستند و قدرت جذب ریز مغذی ها از مواد غذایی مصرفی در آن ها کاهش می یابد. علاوه بر این در افراد مسن حتی کمبود های خفیف ریز مغذی ها مثل ویتامین B6 ویتامین E و روی سبب تضعیف سیستم ایمنی می شود.کمبود ویتامین B12 و تیامین در این گروه سنی شایع استو سبب ضعف حافظه و قدرت تمرکز می شود. افزایش دریافت آنتی اکسیدان ها با استفاده از مکمل های ریز مغذی ها همراه با یک رژیم غذایی متعادل می تواند به حفظ سلامت فرد در برابر بیماری های قلبی آرتریت پوکی استخوان و آب مروارید کمک کند.