اعتیاد از نوع شیرین ( قسمت اول )

مضرات پزشکی مواد قندی و شکر بر همگان روشن بوده و مصرف بیش از حد این مواد موجب چاقی، اضافه وزن و فراهم شدن زمینه برای ابتلا به بیماری های مختلفی از قبیل دیابت و امراض قلبی و عروقی خواهد شد.مصرف بیش از حد قند به مدت طولانی میتواند طول عمر افراد را ۱۱ تا ۲۰ سال کاهش دهد و این یک واقعیت است. بعلاوه، عوارض زیر از پیامدهای مصرف زیاد قند میباشند:

انواع شیر و خواص آن

 هر ۲۴۰ میلی‌لیتر از شیر شتر حاوی ۱۰۷ کالری ، ۳ گرم چربی‌ اشباع و ۱۷ گرم کلسترول است. همچنین این شیر حاوی ویتامین ها و مینرال ها نیز می باشد. در یکی از مطالعات منتشرشده در Comprehensive Reviews in Food   Science and Food Safety در سال ۲۰۱۱ میلادی نشان داده شد که شیر شتر، ۱۰ برابر بیشتر از شیر گاو حاوی آهن است و میزان ویتامین C آن نیز ۳۵ برابر بیشتر از شیر گاو است.

میان وعده سالم دیابتی

برنامه ریزی وعده های غذایی اصلی، برای مدیریت دیابت مهم است، اما میان وعده ها نیز از اهمیت برخوردار هستند. زمانی که از میان وعده صحبت می کنیم اکثر افراد به کیک و شیرینی جات فکر می کنند، در صورتی انتخاب های سالم تری نیز وجود دارد.

ديابت و چشم

ديابت بيمارى مزمنى است که اين روزها به دليل عدم تحرک، تغذيه نامناسب و پاره اى عوامل محيطى و ژنتيکى در کشور ما بسيار شايع مى باشد.اين بيمارى در دراز مدت باعث تنگى عروق در تمام نقاط بدن شده و به بافتهاى مختلف اسيب مى رساند . بکى از اعضايي که به دليل وجود عروق کوچک ،بسيار مستعد اسيب است ،چشم مى باشد . در واقع تمام افراد ديابتى، پس از بيست سال ، درجاتى از اسيب چشمى را خواهند داشت. بالا بودن فشار خون و کلسترول مى تواند اين آسيبها را تشديد نمايد. آسيبهاى چشمى ناشى از ديابت را مى توان به دو گروه اسيبهاى داخل و خارج چشمى تقسيم نمود .